A németországi Bonn városa, az Észak-Rajna-Vesztfália tartományban, Kölntől nagyjából 20 kilométerre délre, a Rajna partján helyezkedik el. Itt található ez a csodás cseresznyevirágtól pompázó sétálóutca, mely fantasztikus látványt nyújt a virágzáskor.

 Molyvos az Égei-tenger által körülölelt Leszbosz sziget egyik falva, a helybeliek kedvesek, vendégszeretőek, mindent beleng a nyugodt életritmus, a finom ételek illata, és a panoráma sem utolsó.

A mustáros változat helyett túrós-majonézes fehérjebomba.

Hozzávalók

6 tojás

10 dkg túró

majonéz

4 csemege uborka

1 vöröshagyma

só

bors

A tojásokat főzd keményre. Hámozd meg, és villával nyomkodd szét apróra. A vöröshagymát és a kapribogyót aprítsd fel. Keverd össze az egészet, majd add hozzá a masszához a túrót. Szórj bele sót és borsot. Végül adj hozzá ízlés szerinti mennyiségű majonézt is.

Főtt sonka helyett tehetsz bele szalonnát, amit előzőleg összepárolsz a hagymával.

A húsvét a keresztények egyik legfontosabb ünnepe, a Krisztus-központú kalendárium központi főünnepe. A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt.^[2] Kereszthalálával nem szabadította meg a világot a szenvedéstől, de megváltotta minden ember bűnét, feltámadásával pedig győzelmet aratott a halál felett. A valláson kívül is a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe is, amelyet március vagy április hónapban (a Hold állásának megfelelően) tartanak.

Hozzávalók:

• 30 dkg főtt füstölt sonka
• 3 főtt kemény tojás
• 2 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál majonéz
• 5 dkg vaj
• 4 teáskanál csemege reszelt torma
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1 kis fej lilahagyma
• frissen őrölt színes bors
• A salátához:
• 6 db hónapos retek
• 4 szál újhagyma
• néhány szál petrezselyemzöld
• 1 kis csokor snidling
• olívaolaj
• só ízlés szerint

A sonkát apró kockára vágom, hozzáadom a vajat, a tejfölt, a tormát, a mustárt, és egy botmixer segítségével alaposan összeturmixolom.

• 30 dkg liszt
• 1,5 dkg friss élesztő
• 1 dl tej
• 1 kis pohár citromos joghurt (125 g-os)
• 1 citrom reszelt héja
• 1 db tojássárga
• 1 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 dkg vaj
• 1 csipet só
• 1,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 3 evőkanál víz
• A kenéshez:
• 2 evőkanál tejszín
• 1 evőkanál olvasztott vaj
• 1 evőkanál tej

A langyos, cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd pár perc alatt futtassuk fel. A keverőtálba tegyük bele a sóval, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal összekevert lisztet, majd csináljunk a közepébe egy mélyedést.

Hozzávalók:

• 4 db csirkemellfilé
• 4 db tojás
• 1 csokor medvehagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 20 dkg füstölt sonka
• só
• őrölt fehérbors
• 8 szeletelt bacon
• 2 evőkanál ecetes torma
• 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék

A tojásokat megfőzzük, karikákra vágjuk. A sajtot és a füstölt sonkát szeletekre vágjuk.

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, és megkenjük ecetes tormával. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 csík bacont, 4-5 szelet főtt tojást, 1-1 szelet sajtot és füstölt sonkát és 3-4 levél medvehagymát, majd felgöngyöljük.

Hozzávalók:

• tojás tetszés szerinti mennyiségben
• jó sok hagymahéj
• pici ecet
• szép levélkék (petrezselyem, tyúkhúr, lóhere - minél cifrább legyen)
• géz vagy használaton kívüli nylonharisnya
• fonál
• esetleg szalonnabőr vagy zsír a tojás kifényesítéséhez

Elkészítés:

Az egyik legkönnyebb, de leglátványosabb tojásfestési technika a berzselés. Főzzük meg a tojásokat egy icipici ecettel (nem muszáj ugyan megfőzni, de a főtt tojás nem roppan el olyan könnyen ügyködés közben, főleg az apróságok kezében).