Kedves Börcsiek!

2010. Október 23-án szombaton délután 16.00-tól szeretettel várunk minden érdeklődőt egy vidám tökös délutánra.

Töklámpás készítés, tökbáb faragás, színezők, rajzverseny.

Szürkületkor a tök lámpásokkal felvonulás!

A tavalyi programhoz hasonlóan szívesen fogadunk tökös finomságokat,

pitét, tökös-mákos rétest, sült tököt vagy bármit!

Találkozzunk a tökös napon!

Bővebb információ Inotainé Terikénél kapható!

A Magyar Vöröskereszt gyűjtést szervez a vörösiszap-katasztrófa károsultjainak megsegítésére

Számlaszám: K&H Bank 10405004-00026547-00000000

közlemény: "ISZAP"

IBAN szám: HU37 1040 5004 0002 6547 0000 0000

SWIFT: OKHBHUHB

Segélyvonal: 1749 (minden hálózatból hívható)

"Győr Megyei Jogú Város Védelmi Bizottsága közleményben felhívja a lakosság figyelmét, hogy a hétfői vörösiszap-szennyezés a Torna patakból a Marcalon keresztül a Rábába, és így Győrbe ért. A vörösiszap erősen lúgos kémhatású maró anyag, amely a bőrre, szemre kerülve égési sérüléseket okozhat. 

Felhívjuk a lakosság figyelmét, az alábbiakra:
- Kerüljük a szennyezett folyó szakaszokon a vízzel való érintkezést!
- Tilos az állatok folyóból történő itatása, fürdetése!

FIGYELEM, FIGYELEM!

2010. október  9-én, amely a hó második szombatja, szüreti felvonulás tartatik, amely 15 órakor veszi kezdetét. Az Erzsébet térről kél útra a daloló és táncoló társaság, meglátogatva községünk minden utcáját. Szomját oltani, lábat mozgatni időnként megáll, s majd nótázva indul tovább.

Estére térvén a mulatozást a Vendéglőben folytatja a „falu apraja és nagyja”, akik így mulatságukkal segíteni tudnak.

A bál bevételének egy részét felajánljuk a Börcs Fejlődéséért Alapítványnak a tervezett defibrillátor vásárlásához, valamint  hagyományainkhoz híven karácsonyi ajándékokra szeretnénk fordítani, felajánlani.

Szőlős rétes

Hozzávalók:
40 dkg szőlő
1 csomag réteslap
6 evőkanál cukor
10 dkg vaj
4 evőkanál tejföl
4 evőkanál darált dió
4 evőkanál zsemlemorzsa

A sütőt melegítsük elő. Két vagy három kész réteslapot terítsünk tiszta konyharuhára. Olvasszuk meg a vajat, és keverjük el a tejföllel. Pöttyözzünk a tejfölös vajból a réteslapokra, szórjunk rá 2 evőkanál zsemlemorzsát. Tegyük rá a megmosott, lecsöpögtetett szőlőszemeket a réteslapokra, a szélén hagyjunk ki helyet.

Mustban pácolt kacsacomb hagymás szőlővel

Hozzávalók:
4 kacsacomb
2 dl must (vagy szőlőlé)
1 kávéskanál szárított majoránna
60 dkg apróbb burgonya
10 gerezd fokhagyma
2 kisebb fej vöröshagyma
4 szál újhagyma
2 babérlevél
10 szem bors
20 dkg libazsír
1 teáskanál méz
20 dkg szőlő

Az előkészített kacsacombokat musttal leöntjük, és egy napig hűtőben pácoljuk. Felhasználás előtt letörölgetjük, sózzuk, majoránnával megszórjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk.

Mustos karaj

Hozzávalók:
8 szelet rövidkaraj
2 fürt szőlő (piros és fehér vegyesen)
2 dl must
1 dl olaj
grill fűszerkeverék vagy só, bors, fokhagyma, kömény, koriander, paprika keveréke, szerecsendió

A megmosott hússzeleteket megfűszerezzük és meghintjük őrölt szerecsendióval. Kevés olajon elősütjük. Felöntjük a musttal, és lassú tűzön rövid ideig pároljuk. Az utolsó percekben leszemezett, megmosott szőlőszemeket adunk hozzá, és együtt készre pároljuk.